SORONG, METROZONE-NET– Anak asli Papua, Jhony Dawan, melalui UMKM PAWAIBILI di Aimas, Papua Barat Daya, mengembangkan sagu menjadi produk olahan modern berupa mie sagu.” Sabtu(29/8/3026).
Inovasi tersebut dilakukan untuk meningkatkan nilai ekonomi pangan lokal sekaligus memperkenalkan sagu Papua kepada masyarakat luas. Mie Sagu PAWAIBILI kini hadir dalam empat varian, yakni Original, Buah Naga, Wortel, dan Pokcoy.
Jhony menilai sagu tidak hanya merupakan warisan budaya masyarakat Papua, tetapi juga memiliki potensi sebagai sumber ekonomi apabila dikembangkan secara kreatif dan berkelanjutan.
Melalui PAWAIBILI, ia ingin membuktikan bahwa anak Papua mampu berinovasi, mengembangkan produk lokal, serta membangun peluang usaha. “Kita juga pasti bisa,” menjadi semangat yang diusung dalam pengembangan produk tersebut.
Inovasi mie sagu juga membuka peluang perluasan pasar, peningkatan produksi, serta pengembangan berbagai produk turunan berbahan dasar sagu.
Upaya tersebut diharapkan dapat memperkuat ekonomi masyarakat sekaligus menjaga identitas pangan lokal Papua di tengah perkembangan zaman.” Imbuhnya.
[Alex Umpain]
